Miód spadziowy ze spadzi liściastej jaworowy jest jednym z najrzadszych i najcenniejszych rodzajów miodu w Polsce. Powstaje on z nektaru wydzielanego przez mszyce żyjące na liściach jaworów. Ma on ciemnobrązowy kolor, gęstą konsystencję i intensywny aromat. Zawiera dużo minerałów i ma silne właściwości antybakteryjne. Jest to miód o wyjątkowym smaku i wartościach odżywczych
